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何裕民的博客

上海中医药大学教授,博士生导师

 
 
 

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防控癌症领域“食物就是良药”  

2015-04-16 16:10:05|  分类: 何裕民谈肿瘤 |  标签: |举报 |字号 订阅

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防控癌,饮食需要踩刹车

要控制癌症的转移复发,需要关注很多因素。促使它发生发展的因素很多,其中,饮食肥甘就是重要因素之一。有效防范转移复发,必须扎紧所有可能的“篱笆”,把危险因素降低到最小。笔者导师何裕民教授,临床长期观察中早就注意到饮食可以促使复发转移!饮食是把双刃剑,控制得好,利于恢复;不注意控制,常常犹如“踩油门”,加速复发转移!

临床经验更是证明:癌症患者饮食忽略不得!忽略了常常会酿成大祸的!

西方医学之父希波克拉底有句至理名言:“不了解食物的人怎能知悉疾病?”难道21世纪的医疗就只能选择药物或手术措施吗?

20世纪初,伟大的发明家爱迪生也是一位未来学的预测家。他就曾这样说过:“未来的医生不再给病人药物,而是引导病人关注人类结构、饮食的保养以及疾病的起因和预防。”有位外科医生这样说:“证明营养疗法有效性的证据十分有力,如果现在的医生不能成为营养学家,那么营养学家将成为来来的医生。”

讲究食养,未来医学的核心

两次诺贝尔奖获得者(一次生物学奖,一次和平奖)Pauling(鲍林)对上述观点也十分赞赏。他认为讲究食物营养,将成为未来医学的核心之一,许多疾病可以借助食疗以消除,甚或根治。基于此,他创立了新兴的“调整分子营养学”。国外当下十分盛行的所谓“整体医学”“自然疗法”“营养疗法”“饮食疗法”,包括肿瘤治疗领域的“Genzheit”(音译“甘泽地”,也可意译为“整体疗法”)“环境疗法”“素食疗法”等,虽不能说已登上了现代医学科学的殿堂,却也信奉者日多,受益者日众,有效地减少了从心血管、脑血管、糖尿病及癌症、过敏等许多疾病的发生率及死亡率。特别是癌症,国内外均有不少在放弃了其他治疗方法之后,以传统疗法,尤其是食物疗法取得佳效的实例。虽然,有关结论有待“循证医学”等的进一步确认,但至少也表明“让食物成为你的药物”观点之正确,包括可用于抗癌。

2012年4月美国癌症学会发布指导手册:强调“健康饮食和锻炼可防癌症复发”,主张“癌症幸存者应重视饮食和锻炼”,并敦促医生必须指导患者注重饮食!

埃默里大学的肿瘤学家奥默·屈奇克研究了营养对前列腺癌的影响,他说,大多数医生都不给患者提这些建议,他们着重于对患者的手术、化疗或其他治疗。“通常他们最想不到的事就是告诉患者要注意饮食和锻炼。”这对大多数中国临床医生(特别是西医)和癌症患者来说,都是很有意义的!它至少强调了癌症与饮食及体能锻炼之间的密切关系。

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